De prijsverschillen tussen de producent en de supermarkt voor honing zijn nu drie keer zo…

De prijsverschillen tussen de producent en de supermarkt voor honing zijn nu drie keer zo groot, aldus Ali Demir, voorzitter van de Turkse Bijenteelt Vereniging (TAB). Hij benadrukte dat de detailhandelsprijs voor echte honing niet onder de 700-800 TL per kilogram zou moeten liggen.

Demir verklaarde dat de kloof tussen de prijs die de imker ontvangt en de verkoopprijs in de winkel aanzienlijk is toegenomen. Hij ziet het als een van de belangrijkste problemen in de bijenteelt dat imkers niet de juiste waarde voor hun honing ontvangen. Voor kwaliteitsvolle honing moet de prijs volgens hem eerlijk worden doorgegeven aan de producenten.