Nu de herfst nadert, voltooit Aurélien Gondron, imker in Cambre d'Aze in de…

Nu de herfst nadert, voltooit Aurélien Gondron, imker in Cambre d'Aze in de Pyrénées-Orientales, zijn laatste honingoogsten. Dit moment biedt de kans om het seizoen te evalueren en te begrijpen hoe klimaatverandering zijn vak beïnvloedt.

Auréliens bijen, op 1.800 meter hoogte, worden binnenkort verplaatst. Hij beoefent migrerende imkerij, waarbij de meeste van zijn 400 bijenkasten in de winter, lente en herfst in laaglanden en struikgewas staan. De bergomstandigheden geven zijn honing een bijzondere smaak.

Klimaatverandering verandert het ritme van seizoenen en bloei. Zo varieert de periode voor het oogsten van rododendronhoning, die vroeger rond 10 juni lag, nu tussen 25 mei en 20 juni, met wisselende bloeiperioden.