Mecit Yüksel, een imker in de wijk Gündüz van Pütürge, beheert 310 kasten, waarvan 60…

Mecit Yüksel, een imker in de wijk Gündüz van Pütürge, beheert 310 kasten, waarvan 60 traditionele aardewerken kasten die hij van zijn voorouders heeft geërfd, en 250 moderne kasten. Al ongeveer 10 jaar richt hij zich vooral op productie in aardewerken kasten en oogstte dit seizoen 2 ton honing.

Yüksel gaf aan dat aardewerken kasten niet alleen productiemiddelen zijn, maar ook een traditie die van het verleden naar de toekomst wordt doorgegeven. Met 25 jaar ervaring in de imkerij benadrukt hij het belang van 50-60 jaar oude aardewerken kasten en produceert hij honing zonder toevoegingen.