'Bilecik-honing', een opvallend natuurlijk en lokaal product uit Bilecik, heeft na grondige…

'Bilecik-honing', een opvallend natuurlijk en lokaal product uit Bilecik, heeft na grondige inspanningen officieel een geografische aanduiding gekregen. Deze registratie is een belangrijke stap om de unieke eigenschappen van de honing te beschermen, de bekendheid te vergroten en het werk van lokale producenten te waarderen.

Bilecik-honing is nauw verbonden met de natuurlijke flora en imkerijcultuur van de provincie en neemt een belangrijke plaats in binnen de landbouw- en gastronomische waarden. Met zijn kenmerkende eigenschappen weerspiegelt het de natuurlijke rijkdom van de regio en wordt er jaarlijks gemiddeld 135 ton geproduceerd.