Milaan – In 2025 produceerde Italië ongeveer 31.000 ton honing, terwijl de import met 18%…

Milaan – In 2025 produceerde Italië ongeveer 31.000 ton honing, terwijl de import met 18% steeg tot meer dan 26.000 ton. Het jaar werd gekenmerkt door hitte en droogte, wat de oogsten in grote delen van het land verminderde en buitenlandse honing in de supermarkt deed toenemen. In deze context sloot Conapi, Europa's grootste imkerscoöperatie gevestigd in Monterenzio (Bo) met meer dan 600 imkers, 2026 af met meer dan 2.000 ton honing geleverd door leden, gelijk aan het voorgaande jaar.

De honingmarkt blijft grotendeels stabiel met een schapwaarde van 157 miljoen euro (-0,8% in waarde en -2,4% in volume). Mielizia laat echter groei zien: +2,8% in waarde en +8,6% in verpakkingen. De internationale export van Conapi groeide ook met 20%, vooral naar Frankrijk en Japan.