Bloemenpollen is een belangrijk imkerijproduct dat de vitaminen A, E, C, D, PP, K bevat;…

Bloemenpollen is een belangrijk imkerijproduct dat de vitaminen A, E, C, D, PP, K bevat; mineralen zoals kalium, ijzer, koper, kobalt, calcium, fosfor, magnesium, zink, mangaan, chroom, jodium; fytohormonen en antibacteriële stoffen. Het is rijk aan fenolische verbindingen met anti-atherosclerotische, ontstekingsremmende, vaatversterkende, antioxidante, diuretische, galstimulerende en antitumorale effecten. Pollen bevat ongeveer 50 biologisch actieve stoffen en 240 componenten die essentieel zijn voor biochemische processen.