Mehdi Şalk, een imker die geïsoleerde imkerij beoefent op het 2200 meter hoge Cevizlik-plateau…

Mehdi Şalk, een imker die geïsoleerde imkerij beoefent op het 2200 meter hoge Cevizlik-plateau in Şirvan, Siirt, heeft de eerste honingoogst van het seizoen afgerond. Hij verwacht ongeveer 10 kilogram honing per kast en meldt een sterke vraag en export naar het buitenland.

Ondanks moeilijke bereikbaarheid produceert Şalk kwaliteitsvolle honing in het geïsoleerde gebied. Het Ministerie van Landbouw en Bosbouw wijst geïsoleerde zones aan om genetische bronnen te beschermen en zuivere koninginnen te kweken, en reguleert de imkerij met speciale regels. Een van deze zones in Siirt is het Cevizlik-plateau in Şirvan.