Rauwe honing met een hoog vochtgehalte veroorzaakt schuimvorming en fermentatierisico’s, wat…
🌐 Oorspronkelijke taal: TH
📰 Bron: khaosod.co.th
Rauwe honing met een hoog vochtgehalte veroorzaakt schuimvorming en fermentatierisico’s, wat boeren en gemeenschapsondernemingen in Zuid-Thailand belemmert om hun producten naar premium markten te brengen. Onlangs ontwikkelde de Rajamangala University of Technology Srivijaya (RMUTSV), onder leiding van Associate Professor Worapong Boonchuaythan van de opleiding Productie-engineering, Faculteit der Techniek, de "Vacuum Evaporator Version 3" om dit probleem aan te pakken. Het apparaat wordt momenteel gebruikt door de Ban Phru Tiny Bee Community Enterprise in Hat Yai, Songkhla.
Lees het volledige artikel bij de bron →
Bron: khaosod.co.th
Deze pagina is een korte samenvatting van het artikel; het auteursrecht ligt bij de oorspronkelijke bron.
