Duitse Imkersbond e. V. | Kinder Jeugdpagina

Zo komt de honing in het glas

De winning en verwerking van honing is een fascinerend proces, dat wordt uitgevoerd door ijverige honingbijen. Alles begint met het verzamelen van nectar uit bloemen, die de bijen vervolgens in hun honingmaag transporteren. Tijdens dit proces wordt de nectar enzymatisch veranderd en omgevormd tot honing.

De teruggekeerde bijen in de bijenkorf geven de nectar vervolgens door aan hun korfgenoten, die deze steeds weer opnemen en verder verwerken. Door het flapperen van de vleugels ontstaat warmte, die ervoor zorgt dat de honing indikt en rijpt.