Kara Kovan Honing Geproduceerd met de Methode van de Yörük in Mersin

Laatste Nieuws

In Mersin neemt de productie van kara kovan honing, met gebruik van de traditionele methoden van de Yörük, toe. De Yörük verwerken de honing die ze uit de bijenkorven op hoge bergen halen met speciale technieken, waardoor ze een unieke smaak verkrijgen. Dit natuurlijke product staat ook bekend om zijn gezondheidsvoordelen.

Deze methode van honingproductie, die op natuurlijke wijze wordt uitgevoerd, heeft geen schadelijke impact op het milieu. Het voortzetten van deze traditionele productiemethoden door de Yörük is van groot belang voor de bescherming van het natuurlijke leven en de voortzetting van de lokale cultuur.