Kwaliteitsvolle Honingproductie van Hakkı İşçi - Laatste Nieuws

Kwaliteitsvolle Honingproductie in Eskişehir

Hakkı İşçi, die 10 jaar geleden als hobby met bijenhouden begon in het Alpu-district van Eskişehir, ontvangt voor zijn hoogwaardige honing pas na 6 maanden bestellingen. De 40-jarige İşçi, die in een fabriek werkt, volgde in 2014 een maandopleiding bij de Provinciale Directie van Landbouw en Bosbouw om zich te bekwamen in de bijenteelt, nadat hij begon met 7 bijenkasten op een terrein van 5 decar op een hoogte van 1250 meter in het landelijke Ağaçhisar. Wanneer hij de kans krijgt, rent İşçi naar zijn bijenkasten en verplaatst hij deze in het voorjaar naar de voet van de Sündiken-bergen om optimaal gebruik te maken van de flora in de regio. In gebieden met een rijke flora, waar endemische plantensoorten aanwezig zijn, zorgt İşçi ervoor dat de werkbijen de plantensappen verzamelen, en hij begon gemiddeld 3 kilogram honing per kast te oogsten. Om de toenemende bestellingen bij te houden, verhoogde İşçi het aantal bijenkasten tot 50 en vroeg hij de Provinciale Directie van Landbouw en Bosbouw om de kwaliteit van zijn honing te laten meten.