De groei van de bijenteelt in Colombia

Mónica Cepeda vond in de bijen de passie van haar leven. Deze zoötechnicus van de Nationale Universiteit kreeg 10 jaar geleden de idee om met deze insecten te werken, vanwege haar bewustzijn voor de bescherming van het milieu. “Met de bijenteelt – naast het produceren van een voedsel zoals honing of pollen en het hebben van een economische winst – wordt ook een milieuvriendelijk welzijn gecreëerd. Zonder het werk van de bijen zou er geen voedsel zijn, omdat zij het pollen van bloem naar bloem brengen, en zo de bloemen bevruchten, waardoor de zaden en vruchten ontstaan,” merkte Cepeda op.