De etikettering van honing in Spanje en de impact op lokale producenten

Aangemoedigd door de zonnestralen, verlaten enkele bijen hun kasten en doorbreken de stilte met hun gezoem. “Mijn vader nam me mee naar de bijenkasten sinds ik me kan herinneren,” herinnert Iván del Río zich in een veld met eiken aan de rand van Madrid. Deze 38-jarige bijenhouder uit Salamanca vertelt dat 2018 zeer zwaar was voor de Spaanse producenten, die verdrongen werden door de massale instroom van buitenlandse honing tegen dumpprijzen. Echter, het eindigde met een positieve noot: het Ministerie van Landbouw heeft ingestemd met het aanpassen van de etikettering zodat het verplicht wordt om het land van herkomst van de honing aan te geven.