Bijenteelt in Oekraïne

De geschiedenis van de wilde bijenteelt in Oekraïne gaat terug tot de middeleeuwen. Ongeveer 1,5 procent van de bevolking van Oekraïne is betrokken bij verschillende vormen van bijenteelt, wat het een van de belangrijkste producenten van honing in Europa maakt. Vadim Yaniuk, een imker, zegt: "Het is een ambacht dat van generatie op generatie wordt doorgegeven en een manier om traditionele praktijken te behouden... Tegenwoordig wordt dit meer als een cultureel erfgoed beschouwd dan als een commerciële activiteit."