Manuka-honing: de concurrentie tussen Nieuw-Zeeland en Australië

De "Leptospermum scoparium" boom, die in Nieuw-Zeeland voorkomt, is ook inheems in Australië. Echter, de productie van deze honing in Australië kan volledig stoppen, aangezien een groep Nieuw-Zeelandse imkers verschillende verzoeken heeft ingediend voor exclusieve rechten op het gebruik van de term "manuka". Manuka-honing wordt beschouwd als een van de meest gevraagde producten op de markt, waarbij de export van honing uit Nieuw-Zeeland een aanzienlijke stijging heeft gekend, vooral tijdens de COVID-19-pandemie.