Yunus Es: Al 30 Jaar Bijenhouden en Honing Produceren

De 60-jarige Yunus Es, die in het district Derecik in Hakkari woont, werkt al 30 jaar hard om de hoogste kwaliteit honing te produceren. Yunus Es, die bijenteelt beoefent in het dorp Yeşilova, behoort met zijn 30 jaar ervaring tot de meest ervaren imkers in de regio. Dankzij zijn liefde en passie voor de bijenteelt heeft Yunus Es door de jaren heen vele uitdagingen overwonnen en zijn toewijding aan de bijenteelt nooit verloren. Terwijl hij de eerste jaren van zijn imkerij beschrijft, geeft hij aan dat dit een moeilijke en arbeidsintensievere bezigheid is, en zegt: "Werken met bijen vereist veel geduld en toewijding. Toen ik begon, kwam ik veel moeilijkheden tegen, maar ik gaf niet op. In de loop der tijd heb ik een betere band met de bijen opgebouwd en begon ik van mijn werk te houden."