Servi sütleğeni

Arıcılık değeri

Orta ve Güney Avrupa'nın kuru, kireçli çayırlarında, yol şevlerinde, kumullarda ve terk edilmiş alanlarda çok yaygın, kök sürgünleriyle yayılan alçak bir sütleğendir. İğne gibi ince, sık yaprakları gövdeye servi görünümü verir. Sarı-yeşil çiçek toplulukları açık bezlerinden nektar salgılar; Orta Avrupa'da ilkbahar sonunda bal arısının sık görüldüğü kuru çayır bitkilerindendir. Polen de toplanır.

Çiçeklenme

Nisan-haziran arasında açar; çiçeklenme sonunda yapraksı örtüler kırmızımsı bir renk alır.

Bal ve polen

Adını taşıyan bir bal yoktur; katkısı karışık bahar ve çayır ballarına girer.

Arıcıya not

Hollanda, Almanya ve Orta Avrupa'daki arıcılar için kuru çayırlarda yaygın, güvenilir bir küçük kaynaktır. Sütü tahriş edicidir ve hayvanlar için zehirlidir; meralarda istenmez, ekimi önerilmez. Kuzey Amerika'da yabancı ve yayılgan bir türdür. Türkiye'deki kuru alanlarda daha çok Euphorbia seguieriana gibi akraba türler bulunur.