Defne

Arıcılık değeri

Defne, Ege, Akdeniz ve Karadeniz kıyılarında maki içinde ve dere kenarlarında yetişen herdem yeşil bir ağaç ya da çalıdır. Erkek ve dişi çiçekler ayrı ağaçlarda bulunur. Küçük, sarımsı beyaz çiçekler yaprak koltuklarında öbekler halinde açar; erkek ağaçlar polen ve nektar, dişi ağaçlar daha çok nektar sunar.

Çiçeklenme

Mart-nisan arasında, kıyıda bazen şubat sonundan itibaren yaklaşık 3-4 hafta açar. Bu erken kaynak, kış sonunda gelişmeye başlayan kolonilerin yavru yetiştirmesine destek olur.

Bal ve polen

Yerel olarak defne balı adıyla satılan ballar görülse de ticari ve yaygın bir tek çiçek balı değildir; katkısı genellikle ilkbahar karışık balına geçer.

Arıcıya not

Türkiye, kurutulmuş defne yaprağının dünyadaki başlıca üreticilerindendir. Yaprak hasadı için yoğun budanan alanlarda çiçeklenme azalır. Defne ormanlarının bulunduğu kıyı köylerinde erken ilkbahar arılığı için uygun bir kaynak oluşturur.