Avokado

Arıcılık değeri

Avokado, Meksika ve Orta Amerika kökenli, bugün Akdeniz'den Kaliforniya'ya ve Güney Amerika'ya kadar yetiştirilen bir meyve ağacıdır. Tek bir ağaçta çok sayıda küçük yeşilimsi çiçek açar ve bunlar nektar ile polen verir. Bal arısı avokadonun başlıca tozlayıcısıdır; ancak nektar arıya pek çekici gelmediği için arılar yakındaki narenciye veya yabani çiçeklere kayabilir.

Çiçeklenme

Kuzey yarımkürede şubat-mayıs arasında açar. Çiçekler iki aşamalıdır: her çiçek önce dişi, sonraki açılışında erkek olarak işlev görür; çeşitler bu zamanlamaya göre A ve B grubu olarak ayrılır.

Bal ve polen

Avokado balı koyu amber ile neredeyse siyah arası renkte, ağır ve pekmezimsi tatlıdır; mineral içeriği yüksektir.

Arıcıya not

Meyve tutumu için çiçeklenme başında bahçeye yeterli sayıda kovan yerleştirilmesi önerilir; kovanlar bahçenin içine dağıtılırsa arılar avokadoya daha iyi bağlanır. Türkiye'de Antalya ve Mersin çevresinde yetiştiriciliği artmaktadır.