
Erken ilkbaharda açarak kolonilere ilk büyük nektar ve polen desteğini veren, Malatya başta olmak üzere geniş bahçelerde yetiştirilen meyve ağacı.
Kayısı, meyve ağaçları arasında ilk açanlardandır. Beyaz-pembemsi çiçekleri hem nektar hem bol polen verir; kolonilerde yavru alanının hızla genişlemesine yardım eder. Ancak çiçeklenme çoğu yıl serin ve rüzgârlı günlere denk geldiğinden arıların uçuşu ve nektar salgısı havaya çok bağlıdır.
Rakıma ve yöreye göre mart başından nisan ortasına kadar, bir bahçede yaklaşık 10-15 gün sürer. Geç donlar çiçeklenmeyi bir gecede bitirebilir.
Adını taşıyan bal alınmaz; nektar genellikle koloni tarafından gelişim için tüketilir. Polen önemli bir ilkbahar protein kaynağıdır.