
Beyaz damarlı yaprakları ve iri mor başlarıyla tanınan, ilkbahar sonunda iyi nektar veren dikenli bitki.
Meryem ana dikeni, yapraklarındaki beyaz mermer desenle kolay tanınır. İri mor başlarındaki çok sayıda tüp çiçek, bal arısının yanı sıra bombus ve yaban arılarınca yoğun ziyaret edilir. Nektar değeri iyi, polen orta düzeydedir.
Mayıs-temmuz arasında, özellikle Akdeniz ve Ege'de nadas tarlaları, ahır çevreleri ve yol kenarları gibi azotlu topraklarda yoğun topluluklar oluşturur. Bitki tohum bağladıktan sonra kurur.
Ayrı bir bal olarak alınmaz; ilkbahar sonu ve yaz başı karışık balına katılır.
Tohumu için bazı bölgelerde tarla ölçeğinde ekilir; bu tarlalar haziran ayında arılar için iyi bir kaynak olabilir. Avustralya ve Amerika'da istilacı olarak sorun yaratır; doğal yayılış alanı olan Türkiye ve Akdeniz'de böyle bir durum söz konusu değildir.