Deli kereviz

Arıcılık değeri

Bu bitki; Akdeniz kıyılarında, kayalık yamaçlarda, eski yerleşim ve kale çevrelerinde, yol kenarlarında ve gölgeli çalılıklarda yetişen, parlak koyu yeşil yapraklı, gürbüz, iki yıllık bir maydanozgildir. Antik çağdan Orta Çağ'a kadar sebze olarak yetiştirildiği için Britanya ve Batı Avrupa kıyılarında yabanileşmiştir. Sarımsı yeşil şemsiyelerindeki açık nektar, yılın çok erken bir döneminde bal arısı ve sinekler için önemli bir kaynak oluşturur.

Çiçeklenme

Mart-mayıs arasında açar; yumuşak kışlı kıyılarda şubatta başlayabilir. Bu dönemde açan az sayıdaki maydanozgilden biridir.

Bal ve polen

Ayrı bir balı yoktur; erken ilkbahar karışık ballarına katkı verir. Polen de toplanır ve koloni gelişimini destekler.

Arıcıya not

Olgun meyveleri iri ve siyahtır. Yoğun öbekler oluşturduğu kıyı arılıklarında badem ve erik çiçekleriyle birlikte erken bahar gelişimine katkı yapar.