Kar yemişi

Arıcılık değeri

Kar yemişi, Kuzey Amerika kökenli, beyaz top meyveleriyle tanınan, park ve çitlerde yaygın bir çalıdır. Küçük, pembemsi çan çiçekleri gösterişsizdir, ancak bol nektar salgılar ve bal arısı tarafından çok sevilir. Çiçekler aşağı sarktığı için nektar yağmurda yıkanmaz; arılar serin ve kapalı havalarda da çalışmayı sürdürür. Orta Avrupa ve Rusya kaynaklarında değerli bir yaz merası olarak geçer.

Çiçeklenme

Haziran sonundan eylüle kadar, aynı dalda hem çiçek hem meyve görülerek uzun süre açar. Bu uzunluk, akasya ve ıhlamur sonrasındaki nektar azlığında koloninin beslenmesine yardım eder.

Bal ve polen

Az miktarda polen de verir. Ayrı bal olarak nadiren hasat edilir; yaz karışık ballarına katılır.

Arıcıya not

Beyaz meyveleri insanlar, özellikle çocuklar için zararlıdır; bal için zararlı bir etki bilinmez. Kök sürgünleriyle hızla yayılır ve bazı Avrupa ülkelerinde orman kenarlarında istilacı sayılır. Adı benzese de Viburnum cinsinden kartopu ile karıştırılmamalıdır.