
Mevsimin son büyük kaynaklarından; eylül-ekimde bol nektar ve polen verir. Balı çok hızlı, bazen petekte kristalleşir.
Kuzey Amerika kökenli Eylül yıldız çiçeği, Avrupa'da bahçelerden kaçarak nehir kıyılarında ve boş arazilerde yerleşmiştir. Sıcak sonbahar günlerinde arılar tarafından yoğun ziyaret edilir; hem nektar hem polen sağlayarak kışa girecek arıların beslenmesine ve son stok tamamlamaya katkıda bulunur. Salgı ılık ve güneşli günlere bağlıdır; serin, yağışlı eylüllerde katkısı sınırlı kalır.
Eylül başından ekim sonuna, ılık yıllarda kasıma kadar sürer.
Karışık sonbahar balına açık amber renk ve keskin, kendine özgü bir koku katar. Bu bal çok hızlı kristalleşir; kovanda kışlık olarak kalırsa arıların kullanmasını zorlaştırabilir. Polen yükü sarı tonlardadır.
Bazı Avrupa ülkelerinde istilacı kabul edilir; doğaya yayılmasına izin verilmemelidir. Bahçede kontrollü yetiştirildiğinde geç sezon için iyi bir destek bitkisidir.