Karakovan Bal Üreticileri Hasada Yüksek Verimle Başladı

Van'ın Çatak ilçesinde 2 bin 700 rakımlı bölgelerde karakovan balının hasadına başlayan arıcılar, bitki çeşitliliğinin artması ve mevsim şartlarının uygun olmasının etkisiyle bu yıl yüksek verim almanın sevincini yaşıyor. Dünyadaki en önemli dört arı ırkından olan Kafkas arısının şeker ve katkı maddesi almadan ürettiği, prolin değeri yüksek karakovan balının hasadına başlandı. Bitki çeşitliliğinin artması ve mevsim şartlarının uygun olması, üreticilerin yüksek verim almasına yardımcı oluyor. Bu yıl iklim şartlarının bal üretimini olumlu etkilediği bildiriliyor.