Krem Bal Nostaljisi Üreticilerin Niş Pazar Bulmasına Yardımcı Oluyor

Geoff ve Jody McNally, işlerini genişletmeyi umuyorlar. Bazı arıcılar varroa akarının yayılmasıyla sektörü terk ederken, diğerleri uzun vadeli bir yolculuğa çıkıyor. McNally'ler, çocukluk anılarından ilham alarak yeni tatlar ekleyerek krem balı çeşitlendiriyorlar. Jody McNally, mutfak masasında krem balı yemenin verdiği mutluluğu hatırlıyor ve bunu işlerinin farklı bir noktası olarak görüyor. 2022'de ham bal ile başladılar ve o zamandan beri çikolata, tarçın, chai, meyve ve limon myrtle gibi tatlarla denemeler yaparak popülaritelerinde bir artış sağladılar.