“Bu harika”, diye parmaklarını yalayarak yeni çıkarılmış toprak balının damlalarını tadarken…

“Bu harika”, diye parmaklarını yalayarak yeni çıkarılmış toprak balının damlalarını tadarken Toni Fernández gülümser. “Çiçek aroması hissediliyor”, diye ekliyor bu deneyimli arıcı, sıcaklık veya bitki örtüsünün tat üzerindeki etkisini işaret ederken. Bu durumda, portakal çiçeği dokunuşu, kökeni kırsal ve uzak bir ekosistem olmayan, Valencia'nın merkezi mahallelerinden birine ait olan pekmezi sarhoş ediyor.