Kovanlarda yoğun çalışma, kekik ve geven yaylalarının lezzetini artırıyor.

Malatya'nın Darende ilçesinde arıcılığı ailesiyle sürdüren Ayhan Tokgöz, yaklaşık 200 kovanla organik bal üretimi yapıyor. Tokgöz, bölgedeki kekik ve geven florasının balın aromasını zenginleştirdiğini belirterek, bal akımının başlamasıyla birlikte heyecanlı bir döneme girdiklerini ifade etti.

Ayvalı Mahallesi'nde yaşayan Tokgöz, arıcılığı ailecek sürdürdüklerini ve bu mesleğin sadece ekonomik bir faaliyet değil, aynı zamanda bir yaşam biçimi olduğunu vurguladı. Türkiye'nin bal üretiminde önemli bir yere sahip olduğunu belirten Tokgöz, organik üretime özen gösterdiklerini ve doğallıktan ödün vermeden çalıştıklarını söyledi.