Yozgat'ta bal üretimi yükseliyor, çamlık ormanı umut veriyor.

Yozgat, zengin bitki florası ve yüksek rakımı sayesinde bal üretiminde önemli bir merkez olma yolunda ilerliyor. Çamlık Bal Ormanı'ndaki arıcılar, farklı bitki türlerinin ardışık çiçek açmasının bal verimini artırdığını belirtiyor.

17 yıldır arıcılık yapan Ahmet Mümtaz Çakıroğlu, baba mesleğini emekliliğinden sonra sürdürdüğünü ifade etti. Yozgat Çamlık Bal Ormanı'nın arıcılık açısından önemine dikkat çeken Çakıroğlu, geçen yıl 117 kovanla başladıkları üretimi bu yıl 300 kovana çıkardıklarını aktardı. Çakıroğlu, "Çamlık Bal Ormanı'nın florası zengin ve nektar potansiyeli yüksek. Bal kesim döneminde kovan başına 25-30 kilo bal almayı hedefliyoruz," dedi.