Kiawah River, zorlu bir yazın ardından yerel bir işletmeyle olan benzersiz ilişkisini…

Kiawah River, zorlu bir yazın ardından yerel bir işletmeyle olan benzersiz ilişkisini sürdürüyor. Agrihood topluluğu olan Kiawah River, yerel çiftçilerle işbirliği yaparak farm-to-table yaşamı teşvik ediyor. Edisto Gold Honey, mülk üzerinde iki arı kovanı barındıran bu işletmelerden biri. Üç yıl önce kurulan bu, şirketin tek dış kaynaklı lokasyonu. Ancak, birkaç ay önce, kuraklığın zirveye ulaştığı dönemde operasyonu tehdit eden büyük bir olay yaşandı. Edisto Gold Honey'in kurucusu Mark Connelly, "Birinin sigara içicisinden çıkan bir kıvılcım yere düştü ve bir ot yangını başlattı. Ekibimle birlikte yangını söndürmeye çalıştık ama sıcak ve kuru olduğu için kontrol altına alamadık," dedi. "Bu alanda 40 ila 60 kovan kaybettik."