2026 Temmuz'da yayımlanan bir araştırma raporuna göre, Spheric Insights & Consulting, Küresel…

2026 Temmuz'da yayımlanan bir araştırma raporuna göre, Spheric Insights & Consulting, Küresel Bal Yayma Pazarının 2025'te 132,12 milyar dolardan 2035'te 241,99 milyar dolara ulaşacağını öngörüyor. Bu, 2026-2035 döneminde %6,24'lük bir bileşik yıllık büyüme oranı (CAGR) anlamına geliyor.

Tüketicilerin doğal tatlandırıcılara olan artan ilgisi, sağlık bilincinin yükselmesi ve temiz etiketli gıda talepleri, bal yayma pazarının büyümesini destekleyen başlıca faktörler arasında yer alıyor. Bal, besin değeri nedeniyle yapay tatlandırıcılara ve yaymalara alternatif olarak tercih ediliyor. Ayrıca, kaliteli aromalı bal, sürdürülebilir arıcılık uygulamaları ve perakende dağıtım kanallarının artması da pazarın büyümesine katkıda bulunuyor.