Yenice'de İhlamur Balı Hasat Süreci Başladı

Yenice'de AB tescilli ıhlamur balı hasadı başladı ve yılda 20-25 ton bal üretiliyor. Karabük'ün Yenice ilçesinde, coğrafi tescil almış ıhlamur balının hasat etkinliği, 41 yıldır arıcılık yapan 62 yaşındaki İsmet Karakırık'ın çiftliğinde gerçekleştirildi. Yenice Kaymakamı Mert Can Çanga, ıhlamur balının Türkiye sınırlarını aştığını belirtti ve bu ürünle ilçede değerli işler yapmayı umduklarını ifade etti.

İl Tarım ve Orman Müdürü Yasin Önder, Türkiye'deki coğrafi işaretli 43 üründen birinin Yenice ıhlamur balı olduğunu vurguladı. Yılda yaklaşık 20-25 ton bal hasadı yapıldığını belirten Önder, bu üretimi artırmak için paydaşlarla iş birliği yapacaklarını söyledi. Üretici İsmet Karakırık, bu yıl beşinci kez düzenlenen hasat etkinliğinden memnun olduğunu dile getirdi.