3 Kovanla Yola Çıkan Arıcı, Şimdi Talebe Yetmiyor

Mustafa Çetinkaya, Bolu'nun Seben ilçesindeki Hoçaş Köyü'nde 15 yıl önce 3-4 kovanla başladığı arıcılıkta bugün 50 kovanla yılda 500 kilogramdan fazla bal üretiyor. Kalitesiyle bilinen çiçek balı, pazar tezgahına ulaşmadan alıcı buluyor. Çetinkaya, yıllık ortalama 6600 kilogram bal üretimi gerçekleştirdiğini ve ürünlerinin çoğunun sabit müşteriler tarafından hızla tüketildiğini belirtiyor.

Çetinkaya'nın üretim yeri, Seben balının kalitesinde önemli bir rol oynuyor. Kovanlar, babasından kalma ağaçlarla çevrili bir vadide yer alıyor. Köy ve dağların yüksekliği, arıların nektar toplama rotasına aerodinamik bir avantaj sağlıyor. Çetinkaya, arıların bu konumda daha kolay nektar taşıdığını ifade ediyor.