Bingöl Tüz Kardeşler'den Yeni Bal Üretimi Başarısı

Engin ve Aydın Tüz kardeşler, 26 yıldır Bingöl'de geleneksel yöntemlerle bal üretiyor. Adaklı ilçesinde yaşayan Tüz kardeşler, Avrupa Birliği tarafından tescillenen Bingöl balını üretmek için yaylalarda arılarını gezdiriyor. Kış aylarında arılarını Adana ve Mersin'e götüren kardeşler, baharda Bingöl'e dönerek kovanlarını zengin floraya sahip alanlara taşıyor. Haziran'da ise yüksek rakımlı yaylalara ulaşarak arılarına doğal nektar ve polen sağlıyorlar. Yılın yarısını ailelerinden uzakta geçiren gezgin arıcılar, en doğal balı elde etmek için büyük çaba sarf ediyor.