Gempel ailesinin Leipzig'deki bahçesinde, Rosch Haschana'da sofralarında yer alan bal, kendi…

Gempel ailesinin Leipzig'deki bahçesinde, Rosch Haschana'da sofralarında yer alan bal, kendi bahçelerinden geliyor. Bahçede beş adet kovan bulunuyor. Peisah Gempel, kovanlardan birini açarak, altıgen peteklerdeki yüzlerce arıyı gösteriyor. Anna Gempel, arıların sakin kalması için insanın da sakin olması gerektiğini belirtiyor ve arıların imkânlarıyla ilgili ilginç bilgiler paylaşıyor.

Rosch Haschana öncesinde, Gempel çifti bahçelerinde bal üretimini tanıtmak için davet ediyor. Anna, geleneksel olarak elma dilimlerini balın içine daldırarak tatlı bir yıl dilek ettiklerini aktarıyor. Yılın bu dönemi, arıcılar için de yeni bir sezonun başlangıcını simgeliyor; Anna, son bal hasadını Ağustos ortasında yaptıklarını ve arıların kışa hazırlanmaya başladığını ifade ediyor.