Kalbajar'daki Bal Festivali, bölgenin uzun apicilik geleneğini kutlayarak yerel üreticileri…

Kalbajar'daki Bal Festivali, bölgenin uzun apicilik geleneğini kutlayarak yerel üreticileri bir araya getiriyor ve Azerbaycan dışındaki yeni pazarlara açılmayı hedefliyor. Sabir Mustafayev'in ailesi, nesiller boyunca apicilikle uğraşıyor. 40 yılı aşkın deneyimiyle, mesleğin önemli değişiklikler geçirdiğini ve arıcıların iklim değişikliği gibi yeni zorluklara uyum sağlamak zorunda kaldığını belirtiyor.

Ailesi, 2021 yılında işletmeyi Kalbajar'a taşıdı ve burada bir bal dükkanı açtı; ardından Bakü'de de bir şube açıldı. Yıllık bal festivali, Kalbajar'ın apicilik geleneğini ön plana çıkarırken, üreticiler bölgenin balını uluslararası bir kitleye ulaştırmaya çalışıyor.