Kovanlarda yeşil bal bulundu.

Eskişehir'de bir bal üreticisi, arı kovanlarında yeşil renkli bal keşfetti. Hakkı İşçi, bu balın "zümrüt balı" olarak adlandırıldığını ve nadir görüldüğünü belirtti.

İşçi, Alpu ilçesindeki arılığında 11 yıldır bal üretimi yaptığını ve bu durumun kendisini şaşırttığını ifade etti. Yeşil rengin, arıların topladığı klorofil içeren nektardan kaynaklandığını açıkladı.

Bu yıl yoğun şekilde yeşil bal gördüklerini söyleyen İşçi, klorofilin bitkilere yeşil rengini veren bir madde olduğunu belirtti. Arıların bu maddeyi toplamasıyla balın rengi yeşil oluyor ve tadının çok lezzetli olduğunu vurguladı. Ayrıca, bu balın laboratuvar analizlerine gönderileceğini ve kalitesinin test edileceğini ekledi.