Shankar and Co., Vietnam'da üretilen tarım ürünlerini Japon pazarına bağlayarak yeni ürünler…

Shankar and Co., Vietnam'da üretilen tarım ürünlerini Japon pazarına bağlayarak yeni ürünler geliştirmeyi hedefleyen bir "sınır ötesi ürün geliştirme" projesine başladı. İlk adım olarak, Kuzey Vietnam'daki lychee üretim bölgesinden elde edilen "lychee balı" ile Japon bir bira fabrikası işbirliğiyle meyve şarabı (mead) üretildi.

Bu girişim, şirketin temsilcisinin Vietnam'da görev yaptığı dönemde tanıştığı küçük bir köy ile olan bağlantısından doğdu. Kuzey Vietnam'daki bu köy, uzun yıllardır lychee yetiştiriciliği yapıyor ve tarım, bölgenin ana geçim kaynağı olmaya devam ediyor. Temsilci, yerel sanayinin geleceğini sürdürebilmenin yollarını düşünmeye başladı.