Sason'da 4. Bal Yarışması Festivale Canlılık Getirdi

Batman'ın Sason ilçesinde düzenlenen dördüncü Bal, Ceviz, Çilek ve Festivali kapsamında 28 arıcının balları tat, koku ve aroma kriterlerine göre jüri tarafından değerlendirildi. İlçedeki arıcıların ürettiği ballar, alanında uzman jüri üyeleri tarafından titizlikle incelendi.

Yarışma, yerel üreticilerin kaliteli bal üretimini öne çıkarmayı ve bölge ballarının tüketiciler nezdinde itibarını artırmayı hedefliyor. Jüri, balları tat, koku ve aroma olmak üzere üç ana kriterde puanladı ve her kategoride dereceye girenler belirlendi. Bu yöntemle balın organoleptik özellikleri ayrı ayrı vurgulanarak farklı üretim teknikleri ve çiçek kaynaklarının özellikleri ortaya konuyor.