Vanessa Senna, Tanquinho'daki Casa do Mel'in açılışında yerel arıcılarla birlikte bulundu

Vanessa Senna, Tanquinho'daki Casa do Mel'in açılışında yerel arıcılarla birlikte bulundu. Lençóis'un Tanquinho bölgesi, bal üretimini desteklemek için yeni bir tesise kavuştu. Casa do Mel, 2 Mart Cuma günü Belediye Başkanı Vanessa Senna (PSD) ve Tanquinho Arıcılar ve Meliponikültür Derneği üyelerinin katılımıyla açıldı. Bu yeni alan, topluluğun arıcılarından gelen balın kabulü ve işlenmesi için tasarlandı.

Petekler kovandan çıkarıldıktan sonra, çerçeveler üzerindeki balmumu tabakası kaldırılarak bala erişim sağlanan açma işleminden geçer. Ardından, bal santrifüjlü ekstraktörle çıkarılır. Süreç, kalıntıları gideren ve ürünün depolama ile satış için kalitesini artıran filtreleme ve çöktürme aşamalarıyla devam eder.