Bu yılki bal kampanyası, El Bierzo'daki arıcılar için kötü haberler getirdi; üretim art arda…

Bu yılki bal kampanyası, El Bierzo'daki arıcılar için kötü haberler getirdi; üretim art arda dördüncü yıl düşerek birçok arılığın sürdürülebilirliğini tehdit ediyor. Başlıca faktörler arasında yüksek yaz sıcaklıkları, kuraklık, Asya eşek arısı (Vespa velutina) ve ayı saldırıları, ayrıca ilkbaharda görülen arı ölümleri ve Asya ülkelerinden gelen ithalatla bağlantılı düşük piyasa fiyatları yer alıyor. Bölgede yaklaşık 700 profesyonel arıcı faaliyet gösteriyor ve verimliliği korumak giderek zorlaşıyor. Düşük üretime rağmen bal kalitesi çok iyi; birkaç bal uluslararası ödüller aldı. Kalite mührü bir yıl önce üretim kaynağı, izlenebilirlik ve süreçleri belgelemek için getirildi ve beş üretici bu markaya katıldı, sayının artması bekleniyor. Sektör yeni üreticiler kazanmayı, satış noktalarını artırmayı ve bölge dışı pazarlara açılmayı hedefliyor.