Malatya Pütürge’de 60 Yıllık Toprak Kovanlarla Bal Üretimi

Pütürge Gündüz Mahallesi’nde arıcılık yapan Mecit Yüksel, 310 kovanda üretim yapıyor. Bunların 60’ı dedelerinden kalan toprak kovanlar, 250’si ise modern fenni kovanlardan oluşuyor. Yaklaşık 10 yıldır özellikle toprak kovanlarda üretime ağırlık veren Yüksel, bu sezon 2 ton bal elde etti.

Yüksel, toprak kovanların sadece üretim aracı değil, geçmişten geleceğe aktarılan bir gelenek olduğunu belirtti. 25 yıldır arıcılık yapan Yüksel, 50-60 yıllık toprak kovanlara önem vererek katkı maddesi kullanmadan üretim yapıyor.

Bu yıl 2 ton bal üreten Yüksel, balı farklı çeşitlerde satışa sunuyor. Toprak kovan balının kilogramı 3 bin TL, kara kovan balı 2 bin TL, petek balı 1200 TL, süzme bal ise 1100 TL’den satılıyor. Tüketicilere balı doğrudan arıcıdan almaları tavsiye ediliyor.