Bal hasadı sezonu Pyrénées-Orientales bölgesinde sona eriyor

Bal hasadı sezonu Pyrénées-Orientales bölgesinde sona eriyor. Cambre d'Aze'de arıcılık yapan Aurélien Gondron ile hasat hakkında bilgi aldık ve iklim değişikliğinin getirdiği zorlukları konuştuk. Aurélien, arıcılığa başladığı günden beri bu işi severek yaptığını ve doğaya bağlılığın önemli olduğunu belirtiyor.

Arı kovanları, 1800 metre yükseklikte, çam ağaçlarının arasında gizlenmiş durumda. Mevsimlere göre kovanlarını ova, maki ve dağ arasında taşıyarak farklı türde ballar üretiyor; bu yönteme göçer arıcılık deniyor.

Pyrénées-Orientales bölgesinde 400'den fazla kovanı bulunan Aurélien, her kovandan yıllara göre 15 ila 60 kg bal alındığını söylüyor. Bu yıl hasat iyi olsa da iklim değişiklikleri çiçeklenme zamanlarını kaydırıyor ve yönetimi zorlaştırıyor.