İbrahim Ergül: Kurumsaldan Göçebe Arıcılığa Uzanan Yol

İstanbul'da uzun yıllar kurumsal kariyer yapan İbrahim Ergül, baba mesleği arıcılığa dönerek Anadolu'yu gezmeye başladı. Kovanlarını mevsime göre taşıyan Ergül, gerçek balın sırrını ve sektörün zorluklarını anlattı.

43 yaşında kariyerini bırakıp babasının izinden giden Ergül, kendi markasıyla 300 kovanı yönetiyor. Balcılık ile arıcılık arasındaki farkı, doğayla uyum içinde olma ve zorluklara dayanma olarak tanımlıyor.

Ergül'ün yaşamı ofis yerine Anadolu yaylalarında geçiyor. Kışın Ege ve Akdeniz'de, baharda Muş ve Bafra'ya, yazın Erzurum yaylalarına kovan taşıyor. Bu göçebe yaşam, doğayla mücadeleyi ve ayılarla karşılaşmayı içeriyor.