Yemen'de Bal Üretiminin Zorlukları

Yemen, her zaman yüksek kaliteli bal ile tanınmıştır. En öne çıkan ürünlerden biri, Yemen'in güneydoğusundaki kırsal ve çöl arazilerinde yetişen sidr bitkisinden üretilen "kraliyet sidri" balıdır. Yemenli arıcı Muhammed Seyf, bu mesleği babasından ve dedesinden devraldı, ancak yıllardır süren acımasız bir savaşla parçalanmış bir ülkede, her zaman Yemen'in gurur kaynağı olan bal üretimi zor bir hale geldi. Arıcılar, iklim değişikliği ve yağışların azalması gibi ek bir zorlukla karşı karşıya. Savaş öncesinde Seyf'in 300 arı kovanı vardı, ancak şu anda bu sayı 80 kovanı geçmiyor.