
نبات صليبي أبيض الأزهار في حواف الغابات الظليلة تفوح منه رائحة الثوم عند فركه، مصدر ربيعي صغير لنحل العسل وغازٍ في أمريكا الشمالية.
Alliaria petiolata نبات صليبي ثنائي الحول ينمو على حواف الغابات وعند أسفل الأسيجة وفي الحدائق الظليلة. تعطي أزهاره البيضاء الصغيرة قليلًا من الرحيق وقليلًا من حبوب اللقاح، وهو أهم للنحل البري الصغير والذباب وأنواع مثل الفراشة برتقالية الطرف منه لنحل العسل. أما لنحل العسل فهو مصدر صغير لا يزيد على الإسهام في خليط الربيع.
يبقى مزهرًا 4-6 أسابيع بين أبريل ويونيو. يقضي الشتاء الأول على هيئة وريدة أوراق، وفي السنة الثانية يزهر ويعقد البذور ثم يجف.
لا يوجد عسل باسمه. وتفوح من النبات عند سحقه رائحة الثوم، ولا توجد معلومات عن انتقال هذه الرائحة إلى العسل.
هو محلي في أوروبا وتركيا، أما في أمريكا الشمالية فهو غازٍ خطير يغطي أرض الغابة ويزاحم النباتات المحلية. وتؤكل أوراقه الغضة في أوروبا خضارًا برية.