











شجيرة متوسطية تحمل الأزهار والثمار معاً؛ تفرز الرحيق من أكتوبر إلى ديسمبر ومصدر عسل القطلب المعروف بطعمه المرّ.
القطلب شجيرة أو شجرة صغيرة دائمة الخضرة تنمو في أحراش الماكي على سواحل المتوسط وإيجة والبحر الأسود، وتحمل الأزهار والثمار الناضجة من السنة السابقة في وقت واحد. وأزهارها البيضاء الجرسية التي تتفتح في أواخر الخريف وأوائل الشتاء غنية بالرحيق؛ ولقلة المصادر الأخرى في هذه الفترة فهي قيّمة جدًا للنحل.
يزهر من أكتوبر إلى ديسمبر. ولأن الطقس كثيرًا ما يكون باردًا ممطرًا في هذه الفترة، يختلف عدد الأيام التي يستطيع النحل الاستفادة منها من سنة إلى أخرى.
يُعرف عسل القطلب بطعمه المرّ الواضح (العسل المرّ)، ويُنتج عسلًا أحادي الزهرة في إيطاليا، ولا سيما في سردينيا. لونه بين الكهرماني والكهرماني الداكن. ويُحصل عليه في تركيا بكميات محدودة في المناطق الساحلية. تُجمع حبوب اللقاح بكمية متوسطة.
لأنه موسم متأخر يبقى العسل غالبًا في الخلية مخزونًا شتويًا، ولا يمكن القطف إلا في الطوائف القوية وفي السنوات المواتية.