
خضار معمر بنباتات مذكرة ومؤنثة منفصلة؛ أزهاره الجرسية الصغيرة بعد الحصاد تمنح النحل رحيقًا ولقاحًا متوسطين.
الهليون نبات ثنائي المسكن، تقع أزهاره المذكرة والمؤنثة على نباتات منفصلة، ويحتاج إنتاج البذور إلى نقل حبوب اللقاح بالحشرات. وعندما ينتهي الحصاد ويُسمح للنموات بالنمو، تتفتح أزهار جرسية صغيرة صفراء مخضرّة موزعة على الأفرع الرفيعة. يعطي الجنسان الرحيق، وتوفّر النباتات المذكرة حبوب اللقاح أيضًا.
يزهر من مايو إلى يوليو، وأزهاره صغيرة لا تلفت النظر، لكنها تتجدد باستمرار فتستمر الزيارات أسابيع. وتتكوّن الثمار الحمراء على النباتات المؤنثة.
ليس شائعًا عسلًا أحادي الزهرة، لكنه في مناطق الإنتاج الواسعة يسهم في أعسال أوائل الصيف. ولم يُعثر على سجل موثوق للون حبوب اللقاح.
لا تزهر حقول الهليون في موسم الحصاد، وقيمتها للنحل في الفترة التي تلي الحصاد. وفي تركيا يزور النحل أيضًا أقاربه البرية (مثل Asparagus acutifolius).