











نبات عسل شهير في الغابات الشمالية ينتشر في المحروقات والمقاطع ويعطي رحيقاً غزيراً صيفاً؛ عسله فاتح جداً ولطيف.
Chamaenerion angustifolium من أغزر نباتات العسل البرية إنتاجًا في نصف الكرة الشمالي. يكوّن بسرعة حقولًا واسعة وردية بنفسجية في أماكن حرائق الغابات وقطع الأشجار والفسحات. يبقى الرحيق مكشوفًا في وسط الزهرة ويُفرز طوال النهار، ويقوى فيض الرحيق بوضوح في الأيام الدافئة الرطبة الخالية من الرياح.
من أواخر يونيو حتى سبتمبر، إذ تتفتح أزهار العنقود من الأسفل إلى الأعلى فيمتد الإزهار 6-8 أسابيع. وتسد هذه الفترة الطويلة شح منتصف الصيف.
يُنتج عسلًا أحادي الزهرة في روسيا وإسكندنافيا وكندا وألاسكا، وعسله قريب من البياض المائي، خفيف، حلو بنكهة زهرية. ويسهل تمييز حمولات حبوب لقاحه بلونها الرمادي المزرق.
يوجد في تركيا على نطاق محلي في المناطق الحرجية المرتفعة الرطبة في شمال شرق الأناضول والبحر الأسود. وبعد بضع سنوات، حين تأتي الشجيرات والأشجار، تتقلص المساحة؛ لذا فإن متابعة مناطق القطع وتخطيط الترحال وفقها يزيد المحصول.