
خضار بأزهار كبيرة تتفتح فجرًا وتنغلق ظهرًا، غنية بالرحيق واللقاح الخشن؛ يعتمد عقد الثمار كثيرًا على النحل.
القرع نبات أحادي المسكن، أزهاره المذكرة والمؤنثة منفصلة، ويحتاج عقد الثمار إلى نقل حبوب اللقاح بالحشرات. أزهاره الكبيرة القمعية تعطي رحيقًا وفيرًا وكمية كبيرة من حبوب لقاح كبيرة لزجة. يأتي النحل إلى الحقل في الصباح الباكر، وتنغلق الأزهار قرب الظهر ولا تتفتح ثانية.
يزهر من يونيو إلى سبتمبر، وتظهر الأزهار المذكرة أولًا. وفي تركيا تُعدّ حقول قرع البذور الواسعة حول نوشهير وقيصري وإسكي شهير مصدر رحيق جديرًا بالاهتمام للمنحل في منتصف الصيف.
العسل التجاري أحادي الزهرة منه غير شائع، لكنه في المناطق ذات المساحات المزروعة الكبيرة يسهم بوضوح في أعسال الصيف. حمولة حبوب اللقاح برتقالية صفراء، ولأن حبوبها كبيرة لا يستطيع النحل رصّها بالكامل.
يوصى للتلقيح بطائفة أو طائفتين للهكتار. ويجب ألا يكون الرش صباحًا، بل في آخر النهار بعد انغلاق الأزهار.